Rezepte, Weihnachten

Baiser Tannenbäume – Weihnachtsbäckerei mit Kindern

Heute habe  ich für euch ein originelles Rezept für die Adventszeit und die Feiertage. Wir backen luftige Weihnachtsbäume aus Baiser. Die kleinen Baiser Tannenbäume sind nicht nur super simpel herzustellen sondern dazu noch sehr dekorativ. Ihr benötigt lediglich Eiweiß und Zucker und etwas Zeit um die Baiser Tannenbäume im Ofen zu trocknen.

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Baiser Tannenbäume selbstgemacht

Rezept: Baiser Weihnachtsbäume

Zutaten:

3 Eiweiß
2 Päckchen Vanillezucker
150 Gramm Zucker
grüne Lebensmittelfarbe*

Baiser Tannanbäume Rezept

Zubereitung:

  1. Backofen auf 100 Grad (Umluft) vorheizen.
  2. Eiweiß richtig steif schlagen. Zum Steifschlagen von Eiweiß darf keine Spur von Eigelb im Eiweiß sein und Schüsseln und Rührstäbe müssen absolut fettfrei sein (fetthaltige Gefäße und Eigelbreste verhindern das Steifwerden von Eiweiß).
  3. Nach und nach den Zucker, den Vanillezucker und die grüne Lebensmittelfarbe hinzufügen (Tipp: Falls das Eiweiß nicht steif genug wird, gebt etwas Zitrone hinzu).
  4. Mit einem Spritzbeutel (Große Loch- oder Sterntülle) auf dem Backblech kleine Kreise setzen die nach oben spitz zulaufen.
  5. Mit Streuseln oder Zuckerperlen nach Wunsch (oder essbarem Glitzer) dekorieren, ein kleiner goldener Stern als Spitze macht sich bestimmt auch sehr hübsch.
  6. Bei 100 Grad ca. 1 Std. im Backofen lassen, danach weitere 45 min. bei 75 Grad trocknen lassen. Fertig sind deine Baiser Tannenbäume.
Tannenbäume Baiser selber machen
Baiser Tannenbäume

Wenn dir meine Anleitung für selbstgemachte Baiser Tannenbäume gefällt, freue ich mich wenn du meine Idee mit deinen Freunden in den sozialen Medien teilst 🙂 Deine Désirée.

Doch nicht das Richtige für euch? Dann gefällt euch vielleicht mein Rezept für Apfelpfannkuchen mit Karamellcreme? Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und ein frohes Fest. Eure Désirée

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10 Lesermeinungen
    1. Hallo Nastja,
      das ich mein Rezept für Baiser Tannenbäume online stellte, ist schon eine ganze Zeit lang her. Leider kann ich dir deine Frage nicht genau beantworten, ich denke aber es waren so viele Tannenbäume wie auf dem Bild zu sehen sind. Also ca. 15 Stück 🙂 Liebe Grüße, Desiree

    1. Hi Sina, dankeschön 🙂 Oh sorry ich vergesse das ständig – ich nutze den Backofen immer auf Umluft. Liebe Grüße und viel Spaß mit den Tannenbäumchen, Desiree

  1. Sind die hübsch. Ich bin momentan mehr oder weniger auf Diät, da wäre das Zeug kontraproduktiv 🙂 Ich futter mich aber dennoch lustig durch den Advent:))

    LG Brigitte

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